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Poutargue

Poutargue

49€
49€
En vente Épuisé

La poutargue est un produit phare en gastronomie méditerranéenne. Râpée, coupée en fines lamelles ou coupée en tranches la poutargue se présente en apéritif ou en plat.

Il s’agit d’une poche d'œufs séchés de mulet pêchée dans les eaux du Mozambique, conservée dans de la cire d’abeille naturelle.

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Conservation: 7 mois au sec Poids brut: +/- 250 g Composition: oeufs séchés de mulet, sel de mer, cire Allergène: Poisson Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Valeur énergétique: 1690kJ - 406 kcal Matières grasses: 27 g dont Acides gras saturés 6,5 g Glucides: 1,1 g dont Sucres : 0,8 g Protéines: 39g Sel: 4,3 g

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